ristorante

Tradizione Trentina, Gusto Storico: Il Sapore Autentico delle Nostre Radici in una Dimora da Sogno.

Il nostro ristorante propone piatti nazionali e Trentini con prodotti tipici locali soprattutto km Zero serviti all’interno in una graziosa sala oppure in veranda esterna da dove si può godere di un bel panorama sulla valle.
In cucina utilizziamo frequentemente verdure ed ortaggi colti proprio dal nostro orto o forniti direttamente dagli agricoltori della zona.

Intolleranze alimentari:
Prestiamo attenzione ad eventuali intolleranze alimentari.
Chiediamo di segnalarle al momento della prenotazione.

Hotel Opinione Dimora Storica | Hotel a San Lorenzo in Banale - Trentino

Dal nostro Orto

Ci impegniamo a offrire un’esperienza gastronomica unica, dove il protagonista indiscusso è l’amore per le verdure coltivate nel nostro orto.
Il nostro ristorante abbraccia infatti la filosofia del “dal campo alla tavola”, garantendo che gran parte degli alimenti vegetali siano coltivati con cura e dedizione proprio a pochi passi dalla cucina.

cenare in terrazza

Atmosfera romantica con vista panoramica.

Il nostro ristorante è lieto di presentarvi una gustosa cena, celebrando le delizie culinarie delle Dolomiti Trentine.
Tra le nostre portate non possono mancare Strangolapreti alla Trentina, Canedeli della Tradizione, Ciuiga del Banale con cavolo cappuccio e patate montagnine, Carne salada e fasoi, Rotolo di patate montagnine ripieno con spinaci di monte e ricotta.

Tutto questo servito nella sala ristorante interna oppure sulla nostra terrazza, offrendovi una vista panoramica mentre gustate ogni boccone di queste prelibatezze locali.