Restaurant

TRENTINER TRADITION, HISTORISCHER GESCHMACK: DER AUTHENTISCHE GESCHMACK UNSERER WURZELN IN EINEM TRAUMHAUS.

Unser Restaurant bietet Ihnen nationale und trentinische Gerichte mit typischen Produkten aus der Umgebung an, die größtenteils aus dem Umkreis von 0 km stammen und in einem schönen Speisesaal oder auf der Veranda serviert werden, von wo aus Sie einen herrlichen Ausblick auf das Tal genießen können.
In der Küche verwenden wir oft Gemüse und Kräuter aus unserem eigenen Garten oder direkt von den Bauern aus der Umgebung.

Nahrungsmittelunverträglichkeiten:
Wir nehmen Rücksicht auf eventuelle Nahrungsmittelunverträglichkeiten.
Wir bitten Sie, diese bei der Buchung anzugeben.

Hotel Opinione - Dimora Storica a San Lorenzo - Dorsino in Trentino

Aus unserem Garten

Unser Ziel ist es, ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis zu bieten, bei dem die Liebe zum Gemüse aus unserem Garten im Mittelpunkt steht.
Unser Restaurant folgt der Philosophie „Vom Feld auf den Tisch“ und stellt sicher, dass ein Großteil der pflanzlichen Lebensmittel mit Sorgfalt und Hingabe direkt neben der Küche angebaut wird

ABENDESSEN AUF DER TERRASSE

Romantische Atmosphäre mit Panoramablick.

Unser Restaurant freut sich, Ihnen ein schmackhaftes Abendessen zu bieten, das die kulinarischen Köstlichkeiten der Trentiner Dolomiten zelebriert.
Zu unseren Gerichten gehören Strangolapreti alla Trentina, Canedeli della Tradizione, Ciuiga del Banale mit Kraut und Montagnine-Kartoffeln, Carne salada e fasoi und mit Bergspinat und Ricotta gefüllte Montagnine-Kartoffelröllchen.
All dies wird im Speisesaal oder auf unserer Terrasse serviert, von wo aus Sie einen atemberaubenden Panoramablick genießen können, während Sie jeden Bissen dieser lokalen Köstlichkeiten probieren.